フクマメ店長日記

2009.06.07

プランター栽培

家庭菜園は成功したためしがないのですが懲りもせず今年も植えました。
サトミと朝の水やりが日課になっています。

種類はナス、トマト、ピーマン、キュウリとベタな奴。
前のベランダより日当たりが良いので少し期待しています。

昨日全て鉢に花が咲いていました。
ここからここから
毎年ここまではいくんです。

2009.06.05

６月の営業のご案内

６月は少し変則営業となり、
第３週、１７日（水）～１９日（金）店主出張のためお休みをいただきます。
そのかわり他の週は水曜日のみ休みで木曜日は全て営業します。

定期コーヒー教室は１０日（水）、１３日（土）、２４日（水）、２７日（土）
の４日間。

詳しくはホームページにアップしておりますのでご確認よろしくお願いします。

2009.06.02

水出しコーヒーポット

急冷式のアイスコーヒーも良いけれど夏はお湯を沸かすだけでも大変。
粉と水を入れて、あとは冷蔵庫に一晩入れておくだけという手軽さで
近年大人気の水出しコーヒーポットのご紹介です。
かんたんにスッキリゴクゴクタイプのアイスコーヒーができます。

花柄×ライトブルー（’09カラー）というポップでレトロな組み合わせが
古き良き昭和、「夏休み」を連想させます。
これほど冷蔵庫がよく似合うポットも無いでしょう。
BONMACオリジナルでデパートや量販店にはあまり置いてないと思います。

今回『豆香洞１周年記念企画第２弾』といたしまして、
本体にオリジナルアイスブレンド（３リットル分）をお付けして、　
合計２８９５円（税込）のところを、

な・な・なんと！！（←昭和）　１９８０円（税込）でご提供いたします。

本体のみでも定価１５７５円（税込）→１２６０円（税込）とお得です。

今年こそ水出しコーヒーに挑戦という方はこの機会にぜひ。
期間は６月１日～３０日まで。
数に限りがございますので売り切れの場合はご了承ください。

2009.05.30

業務連絡

長岡様

本日は長時間お疲れ様でした。
さっそく「お家カフェ」を楽しまれたのですね。
旦那様にも喜んでいただけたようで何よりです。

コーヒー教室は応用編→基礎編という逆パターンの受講もできますが
何かわからない事等あればいつでもカウンターでご説明いたしますので
近くまでお越しの際はぜひお立ち寄りください。

またコーヒーに関する質問はメールでも承っておりますので
遠慮なくお尋ねください。

ブログへのコメントありがとうございます。
メールアドレスは公開で長岡様に迷惑がかかるといけませんので
勝手ながらコメントは非掲載とさせていただきました。
アドレス訂正の件は了解いたしました。
ご連絡ありがとうございます。

2009.05.30

コロンビアがマイナーチェンジ

コロンビアが新しくなりました。

ナリーニョ産→ウィラ産

豊かなコクはそのままに滑らかさです。

バランスを重視した素直な味わいに仕上げております。

コーヒーらしいコーヒー（？）が飲みたい方、おススメです。

　『豆香洞コロンビア　中深煎り』

うむ。久々コーヒー屋らしい記事であります。

2009.05.29

さんぽ日記

今週は何かと慌しく、夕方お母さんと３人でお出かけ。

「かーっ○、かっ○かっ○、かっ○のマークのかっ○寿司♪」
と熱唱しながら田んぼ道を歩いて・・・くら寿司に行きました；
この辺は最近全国区の回転寿司が進出してきている激戦区です。

さてくら寿司。
多い多いとは聞いてたけど平日の午後５時という変な時間に行ったにもかかわらず
３０分も待たされたのにはびっクラしました。

まわる寿司に釘付け。

寿司に闘いを挑むサトミ。

噂のお皿ルーレットも当たって、楽しかったです。
これでサトミが「お寿司は回るもの・走るもの」と覚えなおしてくれると助かります。

2009.05.25

マイナーチェンジ３

店の奥に小さな本棚を置いて豆香洞文庫を開設いたしました。
暇つぶしにどうぞ。

まだ本が少なく寂しい感じですが少しずつ増やしていきたいです。
私の好み、気まぐれで置いていきますので
コーヒーに偏ったラインナップになると思います。

今は山川直人さんの作品集
「コーヒーもう一杯　１～４巻」
「ナルミさんあいしてる」
「口笛小曲集」
を並べております。

2009.05.21

さんぽ日記

今週はお母さんと３人で都府楼の雑貨カフェ「チャーム」さんまで歩いていきました。
オーナーの女性の、ほわんとした雰囲気に包まれた素敵なお店です。

ちょうど今カフェウィークで、知り合いのマンリーコーヒーさんとコラボ中。
（マンリーさん毎日いるのかと思ったら違ったんですね。
考えれば当たり前の事ですが；）
期間中は色々イベント盛りだくさんのようです。
詳細はこちら→チャームさんのホームページ

遅い時間（閉店後）に押しかけたにもかかわらず
親切に対応していただきありがとうございました。
しかも大量の春キャベツまでいただいて。。。

さっそくその晩頂きました。美味しかったー。
ご馳走様でした。

また今度ゆっくり出来る時にお邪魔したいです。

2009.05.20

コーヒーの栽培は難しく、すでに何度か失敗してるのですが
懲りずにホームセンターで買ってきました。１００円ナリ。
育て方もなにも無く、一言「アラビカ」とだけ書いてあります。
鑑賞用だと本当は病気に強いカネフォラ種の方が良いのでしょうが
売り場にはアラビカしか売っていませんでした。
アラビカが日本の気候でそううまく育つとも思えませんが、
なんとか頑張って大きく育て、花が咲き、実がなった暁には
収穫して精製、焙煎して飲んでみたい、という
壮大なロマン、コーヒー好きの心をくすぐるうまいやりかたです。
桃栗３年、コーヒーも３年くらいでしょうか。
大きく育つと良いのですが。