長岡様
本日は長時間お疲れ様でした。
さっそく「お家カフェ」を楽しまれたのですね。
旦那様にも喜んでいただけたようで何よりです。
コーヒー教室は応用編→基礎編という逆パターンの受講もできますが
何かわからない事等あればいつでもカウンターでご説明いたしますので
近くまでお越しの際はぜひお立ち寄りください。
またコーヒーに関する質問はメールでも承っておりますので
遠慮なくお尋ねください。
ブログへのコメントありがとうございます。
メールアドレスは公開で長岡様に迷惑がかかるといけませんので
勝手ながらコメントは非掲載とさせていただきました。
アドレス訂正の件は了解いたしました。
ご連絡ありがとうございます。
Unknown
事務所に私用のコーヒーメーカーを置こうと思ってるんですが・・・
朝、昼がメインでコーヒーを飲むことになる状況で、「ミル付きコーヒーメーカー（ポットは普通のガラス製）か、ミル無しで真空ポット？（保温性に優れたヤツ）のコーヒーメーカーで迷ってます。予算的にはミルを別で購入も可能だとは思いますが、出来ればミル付きの普通のコーヒーメーカーなんて思ったりしてて・・・ｗ
どっちがいいでしょ？ｗ」
コメントかmixiのメッセで教えて頂けると幸いです～
ミル命
ミル付きコーヒーメーカーはコンパクトで場所をとらないので良いのですが、ミルがプロペラ式なので味がばらつくのと、そこだけが壊れて交換、という話をお客さまから聞きます。保温はヒーターより真空ポットの方が良いですがどちらにしても入れて長時間たったコーヒーはおいしくありません。予算内でのおススメコンボは「とにかく良い電動ミル」＋「安価で小さなコーヒーメーカー」です。私が家で使ってるツインバードの激安ステンポットメーカーも中々です。うまくいれるための裏技もあります。ミルは店舗事務所という使用状況から、挽く音が静かな物がよいでしょう。おススメはデロンギのKG364。コンパクト＋きれいに挽ける＋比較的静か。将来エスプレッソに興味を持たれた場合もそのまま使えます。
Unknown
了解、デロンギは取引のあるメーカーさんなので探してみます＾＾
とりあえずはPOTだけ先に購入しますわん♪