こんにちはフクマメ店長です。明日から3月ですね。
寒い日が続いていて実感あまりわきませんが、スーパーの売り場等を見ていると並んでいる野菜の種類が微妙に変わってきており、冬の終わり、春の到来を感じる事が出来ます。
画像は先月訪れたベトナムの農園のコーヒーチェリー。真っ赤で美味しそうではありませんか？実際、良く熟したコーヒーチェリーからは美味しいコーヒー豆（種）が取れます。コーヒーの品質においてこのチェリーの「熟度」はとても大事な要素の一つなのです。ベトナムのコーヒーをただいま準備中です。どうぞお楽しみに。
さて、3月の営業の案内です。
営業時間 10:00〜18:00
定休日 毎週水曜日
白木原店は今後もゆっくりとお買い物を楽しんでいただくために、今後もコーヒーの提供はテイクアウトのみとさせていただきます。豆の販売は通常通り行いますのでよろしくお願いします。
営業時間 10:00〜19:00
定休日 なし
博多リバレインモール店は通常通り営業しております。
※毎週月曜日のプチコーヒー教室はお休みさせていただきます。
通販の県内送料サービス（通常￥500→￥200）は今月も引き続き行ってまいりますので、ご家庭から気軽にご注文ください。
よろしくお願いします！
新年明けましておめでとうございます。
皆さまコーヒーの香りに包まれた素敵な新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。
博多リバレインモール店は1月２日（木）、白木原店は1月７日（月）より通常営業を始めさせていただきます。
本年もより良いコーヒーをお届けすべくスタッフ一同努めて参りますので、何卒宜しくお願い致します。
こんにちはフクマメ店長です。
JHDC（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）という競技会があります。日本スペシャルティコーヒー協会が主催するいくつかの競技会の中で、ハンドドリップ抽出の技術を競う大会です。⇨JHDC概要
2012年に第一回大会が行われております。私は最初選手として参加し、そこから10年近くジャッジを務め、今年からは運営のお手伝いをさせていただいております。
ハンドドリップは店舗だけでなく家庭でも広く普及している入れ方です。JHDCのコンセプトが「誰でも気軽に、手ぶらで参加できる」という事もあって、一般の方の参加も多い競技会です。 続きを読む
こんにちはフクマメ店長です。
10月1日は国際的な「コーヒーの日」です。日本ではちょうど季節の変わり目。気温が下がり、空気もさらりとしてきてホットコーヒーが美味しくなる時期です。夏は辛いので、コーヒーの日と聞くと少し嬉しくなります（とは言え最近は10月でもまだ暑い日が多いですが、、、）。
さて、10月の営業案内です。
こんにちはフクマメ店長です。いわゆる‘コロナ禍’が明け、福岡では国内だけでなく海外からのお客様も多く戻ってきました。数年ぶりの町の賑わいを日々嬉しく感じております。
博多リバレインモール店も毎日多くのお客様にご来店いただけるようになりました。本当にありがたい事です。
お越しいただくコーヒー好きのお客様に、より良いコーヒー、より良いサービスを提供すべく、博多リバレインモール店では現在スタッフを募集しております。
募集要項は以下の通りです。
【職種】コーヒーの店頭販売・喫茶
【給与】時給1030円～ ☆社員割引あり
【勤務時間】
＜9:00～20:00＞の間でシフト制
→1日6～8時間/週4～5日程度
＊昼～ラストのシフトに入れる方歓迎
＊土日祝日入れる方歓迎します!!
本採用後は土日祝手当有(時給＋100円)
店内での接客販売・喫茶業務などをお願いします。
未経験の方でもコーヒーがお好きな方なら大歓迎！
豆の種類はもちろん、本格的なコーヒーの淹れ方等きちんとお教えしていきます◎
【対象となる方・資格】
◆コーヒーお好きな方
◆接客・販売経験者の方歓迎
【勤務地】
豆香洞コーヒー博多リバレインモール店
福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレインモールＢ2Ｆ
――――――――――――――――――
【勤務期間/最低勤務日数】
最低勤務期間…… 週4日
最低勤務時間…… 1日6時間
【採用予定人数】1～2名
【待遇・福利厚生】
◆資格手当◆役職手当◆正社員登用制度有 ◆交通費(規定)
◆試用期間2ヶ月有(時給900円)◆社員割引あり◆制服貸与
◆その他、詳細は面接にて
興味のある方は下記住所、またはメールアドレスに履歴書を送付ください。
事前のご連絡は不要です。
送付先住所：〒816-0943 大野城市白木原3丁目3ー1 豆香洞コーヒー白木原本店
メールアドレス：shop@tokado-coffee.com
＊書類選考通過の方にのみ、ご連絡差し上げます。
＊履歴書の返却はいたしませんので予めご了承下さい。
＊採用者が決まり次第、募集を終了させていただきます。
一緒に良いコーヒーを作り届けていきましょう！
沢山の方のご応募お待ちしております！
こんにちはフクマメ店長です。
明日から9月ですが、まだ暑い日は続きそうです。
早く秋が来てほしいと満月に願いをかけてみました。
さて、9月の営業案内です。
こんにちはフクマメ店長です。
少し前の事になりますが、コーヒーを飲みに東北へ行ってきました。
日本全国のお店を回ってその土地のコーヒーに学ぶ「1県1杯珈琲行脚」というものをひとり行っています。
今までに行った県
東北地方にはあまり縁がなく今まであまり回ることが出来ていませんでした。今回数年ぶりに仙台にいく事をきっかけに、まだ行ったことの無い東北の地域を回って土地の文化を学び、コーヒーを飲んできました。
その記録です。
謹んで新年のお慶び申し上げます。
毎々格別なお引き立てに預かり厚く御礼申し上げます。
本年も皆様のご期待に応えるべくスタッフ一同精進してまいる所存です。
変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
博多リバレインモール店は1月2日（月）より、また白木原店及びオンラインショップは1月7日（土）より営業を再開させていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
こんにちはフクマメ店長です。
今週末は三年ぶりに『まどかフェスティバル』が開催されます！
豆香洞コーヒーは産業展会場において、イベント価格でコーヒーの提供と販売を行います 続きを読む
