秋桜

甘木のキリンまでコスモスを見に行って来ました。
「今年のコスモスは早い」という情報を仕入れ急いで出かけたのですが・・・

広がるのは緑の大地
二分咲きと言ったところでしょうか。

初めてのコスモスに大興奮、でもないサトミ。

ちなみに一年前のサトミは

まだお母ちゃんの腹の中に格納されていました。

お昼はうどんです。
この辺は九州最大の穀倉地帯、麦どころだけあって、
ビール工場も多いのですがチェーン店や独立系等うどん屋さんも多くあります。
私としてはちょっと香ばしめの個人店に入りたかったのですが
保守的なワイフが「ベタで」というので結局あずみさんに行きました。

職場が近かったので以前は良く食べてたのですが、
実は食べるのは数年ぶり。写真は鴨南。
うーん、相変わらず疲れが吹き飛ぶ、パンチの効いたダシです。。。
麺はツルプニュ。なんてことないことの良さ。毎日食べる味です。
ラーメンで言うところのガンナガ、博多屋でしょうか。

うどんの手打ち実演に釘付けのサトミです。
うちもそうですが食品ですから、作っているところを見て安心していただくのは
お店とお客さん双方にとって良いことだと思います。
普通おかしな事はできないので誠実さの表れでもある気がします。

普通、といったのは客の目の前でタバコを吸いながら餃子を仕込むという
とんでもないお店があったのを思い出したからです。
当然そういうお店には二度と行かなければ良いのですが、
そんな事も裏でされてるとお客さんにはわかりません。
そして飲食業の裏方って、結構きつい事をやっていたりします。

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