さんぽ日記(後編)

そば屋の源さんを出て下道をトロトロ走り、
今泉から赤坂に移転された「珈琲美美」さんへ。


明るく開けた店舗。
2Fのカフェは窓からの眺めも最高です。
前のお店を知ってる人はその変わりように驚かれることでしょう。
知らない人は新しくできた素敵なカフェと思うかもしれません。

その辺のオサレカフェと一線を隔すのは
そこここに無造作に置かれているアンティークの数々。
前の店舗のものに加えられた、伝説の珈琲店「吉祥寺もか」の遺品は必見です。

そして一滴入魂の珠玉の珈琲。

マザグランと濃味をいただきました。
珈琲の迫力も変わらず。

オーナーが焙煎機を見せてくれました。
吉祥寺「もか」で使われてたものです。
黒に塗られた特注のフジ焙煎機は圧倒的な存在感。
全身に漂うどこか禍々しいオーラは「妖刀」のよう。

仕様を説明してもらったのですが凄すぎます
ラーメンで言うところの全部入り。
内容はまさにF1マシン。
といっても電子制御バリバリの最近のF1ではなく、昔のF1。
説明を受けながら私の頭の中にはなぜか
伝説の名機(迷機)ティレル・P34が浮かんでいました。

当日は私達コーヒー屋3人で訪れたのですが
店内には見た事のある同業者の顔がちらほら(笑)。
新たな珈琲の聖地としての顔を覗かせ始めています。

2006年に訪れた在りし日の吉祥寺「もか」。

備忘録によるとこの時は「ヤニブレンド」と「サン・ハラールモカ」を購入。
家で美美さんで購入したネルで落としています。

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

SNSでもご購読できます。

コメント

  1. MANLY COFFEE より:

    Unknown
    ちょっとーーーー!!!
    私も行きたかったです!
    私も城南区なんで(笑) 南らへんロースターズギルドに参加したいです!
    (リトリートは残念ながら今回母が来れず 不参加とあいなりました。)

    昨日豆だけ美美さんで 購入しました。
    歴史ってだけでなく 味に重みを感じました。

  2. フクマメ店長 より:

    Unknown
    夜な夜な大宰府集合でよければ・・・^^;

    >昨日豆だけ美美さんで 購入しました。
    >歴史ってだけでなく 味に重みを感じました。

    む。フルボディって事ですかね
    抽出はやはりネルがいいみたいです。

コメントを残す

*