うどんブーム(?)

コーヒー文化学会の会合、
に行く前にまた葉隠うどんを食べました。


全員ロースターという変な席。
みんなうどん(麺類)の食べ方が堅気じゃない気が。
すすって、すすって、フレーバープロファイルをとる感じ。
野菜ソムリエさんに怒られますよ。


私だけ細麺にチャレンジ。
想像していたのよりかなり細いけどこれまたうまい!
甲乙つけがたしとはこのことです。
このお店では大盛りを頼むよりも
「ふつう具入り」→「かけ細麺」で〆というブルジョワな流れが最高ですね。


そのまま一同ハニーコーヒーさんで食後の一杯。至福。
うどん→コーヒー この流れ定番となりそうです。

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コメント

  1. オチタ より:

    Unknown
    葉隠絶大な人気やね!
    私も行かねば!

  2. ほあし より:

    Unknown
    この間はどうもでした。
    今度、炭火起こしの練習の時にでも、どこかまた違うところに行ってみたいですね。

  3. フクマメ店長 より:

    Unknown
    >オチタさん
    行かねば!です。
    私も大地にいかねばです。

    >ほあしさん
    ですね。
    次は南を攻めましょうか。

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