先日メーカーの方が来て焙煎機のガス圧計を新品に交換してくれました。
新品の微圧計。
微圧計はその構造上、使っている間にゼロ点がずれてくるため定期的な調整が必要なのですが、
使い方次第で数値がずれたままになってしまう事があります。
うちの微圧計もそうでした。
Before
私の場合、そもそも微圧計をあまり信用していないのと、
また、数値自体ゆっくりと時間をかけてずれていくため
ずれたらずれたなりに人間の方で何となく感覚を合わせていったりしていて、
実務上大きな問題はありませんでした。
After
しかし今回新品に変えてもらってその使い心地の良さに驚きました。
普段あまり使わない（けど最近は使っている）「下の方」の数値もピシピシ決まります。
人間の「慣れ」は素晴らしいけど怖い所でもあります。
やはり機械はきちんとメンテナンスを行って、
常に新品の状態を保たないといけないなと改めて思った次第です。
この焙煎機メーカーさんはいつも大切な事を教えてくれます。
ありがたい事です。
