ハンドピック（豆の選別）は日の当たる焙煎室の窓際で行っています。
空調が効かないのでいつも暑かったり寒かったりあまり快適とは言えないのですが
今の季節の天気が良い日だけはポカポカと暖かくてとても気持ちが良いのです。
明るい中でやる方が目が疲れにくいためお昼の暇な時間を利用して
昨日、今日と届いたばかりの生豆を８０キロ、まとめてハンドピックしました。
（夏休みの宿題と一緒で本当はいつもできる時に、先にやっておくと楽なのですがこれがなかなか・・・；）
線路の向こうに満開の桜が見えます。
１５分、５キロ終わるごとに遠くの桜を眺めて目を休めます。
いつもの地味で単調な作業が楽しく感じます。
良い季節です。
