５年目のはじめまして

弊店は今月で開店４周年を迎える事となりました。
これもひとえに皆様のおかげと心より感謝致しております。
時が経つのは早いものです。
４年の間に可愛い家族が二人増え、他にも色々ありましたが
トラブル続きでバタバタ迎えた開業日は昨日の事の様に思い出されます。
初心を忘れず今まで以上に一生懸命努力する覚悟でございますので
どうか変わらぬご愛顧を心よりお願い申し上げます。

さて

　『はじめまして　豆香洞（とうかどう）コーヒーと申します。
　　白木原駅の近くで自家焙煎珈琲店を営んでおります。
　　焙煎人は神奈川生まれ福岡育ちの三十路男です。
　　世界中から仕入れた良質の原料に手間暇を惜しまずかけ
　　常に焼きたて、新鮮な珈琲豆をご用意しております。
　　喫茶スペースではコーヒーも召し上がれます。
　　珈琲専門店と聞いて敷居が高く感じる方もご安心下さい。
　　店主がお客様の希望を丁寧にお伺いして、ご希望のコーヒー探しのお手伝いをいたします。
　　またどんな些細な事でもかまいません、珈琲に関して分からない事、
　　確認したい事等あれば何なりと気軽にお尋ねになって下さい。』

といった内容の挨拶文と感謝イベントの案内を年に一度、毎年この時期にお配りしています。
渡せる方には直接手渡ししておりますが、その他はポストに投函させていただいております。
営業時間外に1日３、４時間、歩いていける範囲に限定して一軒一軒配っております。
一万枚強を一人徒歩で配るため全て配り終えるのに２週間近くかかり、
スタートが遅かった今年はまだお届けできていない地域もございます。申し訳ありません。
全て配り終え次第こちらでもイベントのご案内をさせていただきたいと思いますので今しばらくお待ち下さい。

ポスティングに関しては功罪含めて色々思う所もございますが
年に一度の地域の方へのご挨拶として、今後も可能な限り続けていきたい思っております。

開店当初お客様が少ない時期から全く同じ様に配っているのでこの時期は毎年気持ちがリセットされます。
開業前に掲げたコンセプト、私がするべき事は何も変わっておりません。
At coffee lovers’ service
目指す所はお客様一人一人のお抱え焙煎士です。
できる事をコツコツと丁寧に。
地域の皆様のご期待に添える様、安心してコーヒーを任せていただける様努力して参ります。
また毎年「去年よりも美味しくなった」と仰って頂けるよう精進を続けてまいります。

豆香洞コーヒーの５年目が始まります。
皆様はじめまして。
どうぞ宜しくお願い致します。