ご無沙汰しております。充実しすぎ、５００時間/月労働ペースで限界ギリギリボーイズの大人店長です。
充実のさ中、ついこの間エスプレッソマシンが壊れたと思ったら今度はエアコンの室外機が壊れました。
両方ともメーカーに修理見積もり問い合わせると腰が抜けるような金額。
払えるかーい！！
ネットであれこり調べたりもしたけど最終的にはご縁に頼って何とか解決。
骨を折っていただいた方々には感謝しきりです。
「業務用」は壊れにくい反面、いざ壊れるとほんとに大変。
日々のメンテナンスはもちろん大事ですが、
「機械はいつでも壊れるもの」として保守費用等考えておかないといけませんね。
それにしても、どれもこれも壊れるのが早い気が。
大事に使っているんですけど。
「当たり外れ」で言うと機械に関しては引きが弱すぎます。
と言ってリースにしたら絶対壊れないんでしょうが。
兎に角。
これからシーズンですのでしばらくは何も壊れない事を祈ります。。。
Unknown
500時間はヤバすぎですょ。
身体が第一。
機械もやけど、ご自愛をば。
Unknown
昨日、お店にうかがったものです。
特別すぎるマンダリン、今日、いただきました。
全然クセがなくて、
後口がまるでフレッシュなミントのように爽やかでした。
すごく美味しかったです。
あまりに美味しかったので、
思わずコメントしにうかがいました。
昨日は、楽しいお話を聞かせていただき、ありがとうございました。
またうかがいます。
ありがとうございます
＞r1k1さま
確かに。倒れたら元も子もない。
体のメンテも必要ですね。
＞poppyさま
ありがとうございます。
フレッシュなミント！素晴らしい感性をお持ちですね。
たしかに丁寧に香りを見ていくと、その地域の豆の特徴でもあるハーブ香の中に
ミントの香りを見出すことができます。
コーヒーには様々な香りがあります。
複雑な味わいと共にそちらも楽しんでいただけたら幸いです。