こんにちはフクマメ店長です。
春ですね。4月から新しい生活が始まる方も多いと思います。
家具や家電など、生活に必要なものを揃えていく中で、意外と後回しにされがちなのがコーヒー周りの道具です。
しかし、それらの「おうちコーヒー充実グッズ」を、いの一番に揃えてしまう（それこそ布団を買うよりも先に）事で、意外なほど充実したスタートダッシュを決める事が出来る、かもしれません。
・・・という事で新製品の紹介です。
ハンドドリップでとっても大事な「湯線」と「温度」。
そのどちらもをイイ感じでコントロールできる電気ドリップポット「KEDP-600」に新色が追加されました。
KEDP-600(ネイビー)
こんにちはフクマメ店長です。
人気のグラインダー『コマンダンテ』久しぶりに入荷しました！
クリスマスギフトにギリギリ間に合う？（朝起きてこれが枕元に置かれていたら嬉しいですね）
今回は「ブラック」と「アメリカンチェリー」がそれぞれ数本入っております。
毎回ネットショップに上げたと同時に即完売する商品ですので、迷われている方はお早めに！
販売ページ→『Comandanteコマンダンテ‐ブラック』
販売ページ→『Comandanteコマンダンテ‐premium wood lineアメリカンチェリー』
Kalita KEDP-600
その秀逸なデザインと機能性、使いやすさが売りの「カリタ電気ケトル KEDP-600（販売ページ）」。
けして安い商品ではありませんが当店でもかなり人気で売れています。
店頭でデモ機を自由に触ってもらっているのですが、皆さんその使いやすさに驚かれます。
そこでいただく
「カッコいい」
「使いやすい」
といった好意的な声と一緒に、
「湯沸かし機能は要らないんだよね」
「上のポットだけ欲しい」
といった意見も多く頂戴しておりました。
その声がカリタさんに届いたのか、
「上だけ」が出ております。
Kalita KDP-800
こんにちは。フクマメ店長です。
イチ押しのグラインダー「コマンダンテ」が久しぶりに入荷しました。
私も家では毎日このグラインダーでコーヒーを挽いて入れているのですが、味の解像感（？）が高く、店舗で味づくりしているそのままの感覚で抽出する事が出来るんですよね。約100段階と幅広い挽き目の調整も、単に調整幅が広いだけではなく精度も良くて、ダイヤルを一つ変えれば一つ分、二つ変えれば二つ分、ちゃんと味が変わってくれるのが嬉しいです。
コマンダンテはこれを使ったからと言って必ずコーヒーが「おいしく」なるような魔法のアイテムではありません。それ単体ではただひたすら「良い状態の粉を吐き出す」だけのただの道具です。再現性が高くて正確に味を作れるという事は、裏を返せば下手に調整すればきちんと下手な味になる、という事でもあります。多くの方にとっては一般的な家庭用コーヒーミルの方が調整に‘あそび’があり、柔らかく味にフォーカスしていくので使いやすいかもしれません。
それでも、細かな味づくりが好きな人、得意な人からするとこの「クリック一つでピシピシ味が決まる」という感覚はとても快適に感じると思います。
とくにピントが合った時のパキッとしたシャープな味の出方は業務用高性能機のそれと同じではまるとクセになります。
プロが好んで使うのも使ってみれば良く分かります。（実際、試し挽きでその「良さ」に惹かれ、弊店スタッフだけでも10人以上が愛用中です）
今回の入荷はこちらの2色です。
COMANDANTE GRINDER「GRUN」
COMANDANTE GRINDER「COBALT」
どちらも個性的で素敵な色です。コマンダンテはこの豊富なバリエーション、それぞれの色の良さも魅力ですね。
本当に素晴らしい製品なのですが、惜しむらくは手作りで供給量が限られている上に世界的に需要が高まっており、中々日本に入ってこない事です。（それでも前はまだ買えたのですが、コロナの影響もあってか最近は本当に入ってきません。。。）
今回の入荷も久しぶりな上に数が限られており、あっという間に完売してしまう事必至です。
ずっと探していた方はもちろん、気になっていた方は迷わずポチる事をおすすめ致します。
※コマンダンテグラインダーは入荷後準備が出来次第、誰に予告する事もなくオンラインショップにアップしております。
早い者勝ちで、商品の予約やお取り置きは行っておりません（数年以上お待たせする事となるので…）。
また、次回入荷日や入荷本数等についても私どもでは分かりかねますので、何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
こんにちはフクマメ店長です。
少し前になりますが
「テレワークや外出自粛の影響で家庭でのコーヒー消費量が増加か？」
といったニュースを見ました。
たしかに豆の注文は以前より増えていますし（喫茶が壊滅的な中、ありがたい事です）、私も妻も最近は自宅にこもって仕事をしたり子供の勉強を見てあげたりしていて、その間ずっとコーヒーをがぶ飲みし続けており、わが家のコーヒー豆の消費量も大変な事になっています。感覚的には先のニュースはあながち間違ってないような気がします。
こんにちは。フクマメ店長です。バレンタインブレンドの発売に合わせて昨日から「バレンタインデーにコーヒーの香りを贈ろうキャンペーン」と題しまして、電動グラインダーの普及セールを行っております。
期間中は当店おすすめの電動グラインダー三機種が10%offでご購入いただけるほか『豆香洞ブレンド200ｇ（豆）』と『バレンタインブレンド2020 200ｇ（豆）』が付いてきますので、買ってすぐに挽きたてのコーヒーの香りを楽しむ事が出来ます。
豆香洞ブレンド200ｇ（豆）とバレンタインブレンド200ｇ（豆）
こんにちは、フクマメ店長です。
最強グラインダー「コマンダンテ」入荷致しました！色は前回ネットショップに上げたと同時に一瞬で売り切れた「ブラック」です。マットな質感で他のカラーともまた雰囲気が違います。 続きを読む
こんにちはフクマメ店長です。
先日ご紹介した記事
カッピング用のおすすめの道具、今回は「カップ」を紹介します。
‘カップ’といってもカッピングの容器ではなく、グラインダーで挽いた粉を受ける、粉受けカップのお話です。 続きを読む
