甘いブレンド出来ました!「期間限定 バレンタインブレンド2020」

2020年バージョンのバレンタインブレンドが出来ました!

毎年この時期はバレンタイン用のブレンドを楽しみながら作っています。

いつもはその年毎に流行っているチョコレートに「合う」味わいを探っていくのですが、今年はコンセプトを変えてチョコレートに「負けない」ブレンドを目指し、先日完成しました。

とても甘い香りと柔らかな苦味が特徴で、これがあればチョコレートは要らない、といったら言い過ぎですが、単体で飲んでも十分満足してもらえる、ほろ甘苦のブレンドが完成しました。

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2020年2月の営業案内

こんにちはフクマメ店長です。
1月も終わりですね。今年は暖かいので冬って感じがあまりせず不思議な感じです。

さて、2月の営業のご案内です。

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白木原本店スタッフ募集のお知らせ

2020年に向けて、白木原本店スタッフを募集させていただきます。
今回はパートタイム、およびフルタイム希望の方を募集致します。
宜しくお願い致します。

【スタッフ募集のお知らせ】 
※この度の応募は締め切りましたが、豆香洞コーヒーは随時スタッフを募集しております。
採用希望の方はまず履歴書を送付ください。

私達と一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集したいと思います。 
以下の様な方と一緒に働けると嬉しいです。
ひとつでも当てはまる方はぜひ!

・接客が好きな方・販売が好きな方・元気で明るい方・人を笑顔にする事が好きな方
・土日祝日働ける方・細かい作業が得意な方・もの作りが好きな方・アイデアを出すのが好きな方
・食に興味がある方・タバコを吸わない方・長く働ける方
・デザインが得意な方、Web制作や紙媒体等での発信が得意な方(短時間・在宅ワーク可能です)

〔募集要項〕

 【白木原本店 カフェスタッフ・コーヒー豆製造販売補助スタッフ】

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【※募集締め切りました】札幌まるいコーヒーマルシェ スタッフ募集のお知らせ【ありがとうございます】

 

札幌で行われる「まるいコーヒーマルシェ」に豆香洞コーヒーも出店します。
日本中からコーヒー屋が、道内中からコーヒーファンが集まる楽しいイベントになると思います。

期間中は店主後藤がコーヒーのサービスを行います。
現在現場でお手伝いしてくれるスタッフを募集しています。

※募集を締め切りました。ありがとうございます!

 

場所 丸井今井札幌本店
〒060-8667 札幌市中央区南1条西2丁目9階催事場

期間: 10月9日(水)~14日(月・祝)
時間: 10時30分~19時30分(最終日は18時)
日給: ¥10000(交通費込み)
募集定員: 各日 1名

当日現地に来れる方限定です。
主に販売のお手伝いをしていただけたらと思っております。
コーヒーが好きな方はもちろん、コーヒーの知識が全くない方でも大丈夫です。
催事販売の経験がある方大歓迎です。
6日間通しで入ってもらえると有難いですが、どこか一日だけでも大丈夫です。

興味がある方は以下の事項をお書き添えの上、本人の画像を添付してメールにてご応募ください。

・お名前
・ご住所
・所属や経歴
・日中連絡が付く電話番号およびメールアドレス
・参加可能な日にち
・コーヒーマルシェにかける意気込みや本人のアピールポイント
・顔が分かる画像

送り先 shop@tokado-coffee.com
タイトルに「まるいコーヒーマルシェスタッフ募集の件」と書いてお送り下さい。

開催が迫っておりますので今回はメールでの書類選考のみ行います。
採用された方々で希望の日程を調整して、こちらからご連絡させていただきます。
※全日、担当の方が決まった時点で募集を締め切らせていただきます。
ご希望の方はお早めにご応募ください。

特典としては仕事をしながら、すごく珍しいコーヒー、またすっごく高価なコーヒーを飲める事です。
ぜひ一緒にコーヒーマルシェを盛り上げていきましょう。
皆様のご応募をお待ちしております!

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【札幌今井丸井】まるい珈琲マルシェ2019【10月9日~14日】

まるいコーヒーマルシェ2019

来週11月9日(水)から札幌の丸井今井本店で「まるいコーヒーマルシェ2019」が開催されます。日本中からコーヒー店やバリスタが集まるスペシャルイベントです。豆香洞コーヒーは今回初めて参加します。

【場所】 丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場
【日時】 10月9日(水)~14日(月・祝) 10時30分〜19時30分(最終日は午後6時まで)

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2019年10月の営業案内

こんにちは。フクマメ店長です。
10月に入りました。今月の営業案内です。

10月に入ると涼しい日も増えるでしょう。待ちに待ったホットコーヒーがおいしくなる季節です。全国各地でもコーヒーのイベントが開催されます。今年豆香洞コーヒーは「福岡コーヒーフェスティバル2019」に参加はしませんが、札幌の「コーヒーマルシェ2019」に初めて出店致します。ぜひ遊びに来てください!
コーヒーを楽しみましょう!

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Steeping

昔はダッチコーヒー,今はコールドブリューと言うのでしょうか。夏も終わりましたが、ある所からのご依頼で水出しコーヒーの可能性を探っています。水出しは仮説→実行→検証というサイクルを回すのにめちゃくちゃ時間がかかるのがつらい所ではありますが、新しい味に出会えるまでのワクワクタイムを長時間味わえる、と開き直って楽しんで取り組んで行きたいと思います。

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