見た目も構造も注射器そのまま。
「エアロプレス」という名前のコーヒー抽出器具です。
普段コーヒーはペーパードリップで入れていますがなんだかんだで、この器具の大会「Japan Aeropress Championships 2012」というイベントに
競技者として参加する事となりました。
（ほんと、人生には三つの坂があります。。。）
競技会には錚々たる方々がエントリーされているそうです。
（開催の流れや出場者などをこちらにまとめていただいております）
全国各地よりここ福岡までご足労いただくわけですから、失礼の無いよう
お招きするこちらも全力、全身全霊をかけて迎え撃つのが礼儀でしょう。
という訳で、遅ればせながら先日器具を購入しました（大丈夫か；）。
最近生まれたばかりの新しい器具なのでまだきちんとしたレシピも確立されていない様子。
私自身扱うのは初めてです。
使い方から何から、分からない事だらけのスタートですが
他の方の入れ方は見ないようにして、今はあれこれ抽出の条件を変えて検証しています。
思えばコーヒーの抽出に関してここまで「自由」を感じられる事自体はじめてかもしれません。
時間も忘れて抽出そのものを全力で楽しんでいます。
