フクマメ店長日記

「よわったよわった」

ここ一週間ほどこの言葉をつぶやき続けてきましたが
落ち込み続けるのにもなんだか疲れてきました。

よく楽観論者に間違えられますが、実は私かなり悲観的な人間です。

あまりに悲観的過ぎるので人よりかなり早い段階で悲観が飽和し絶望へと変わります。

そして

　「ええい！落ちる所まで落ちた！（←落ちてない；）もうどうにでもなれい！！」

となるのです。

傍から見ると楽観的に見えるでしょうが心の動きはもう少し複雑です。

あまり長いこと同じテンションを保てない、
一言でいうと飽きっぽい性格もこんな時はプラスに働きます。

飽きた飽きた、落ち込むのにはもう飽きた、ってなもんです。

兎にも角にも少し元気が出てきた・・・って訳でもないですが
吐くため息も尽き果てたので明日から前向きにいこうとおもいます。

落ち込みながらも機械的に体を動かし働き続けてきました。
ぱっと見何も変わりませんが、内面はメラメラ、超アグレッシ部です。
触れると火傷します。
ご注意ください。

今日久しぶりに勝龍軒（100円ラーメン）に行ったのですが
ほとんどのメニューが50円値上げされとりました。

小麦の価格高騰が影響してると思われますが
それでなくても常にギリギリ感たっぷりのお店ですから、
今本当に、相当にきついんだろうなと心配してしまいます。

メニューの「ほとんど」と言いましたが、
普通のラーメンは据え置きで100円のままです。
さすがに100円ラーメンの看板下ろす訳にはいかなかったのでしょう。
しかし、替え玉は50円から100円にしっかり上がってますので
ラーメン100円、替え玉100円と、なんだか不思議な事になっとります。

とりあえず150円→200円に値上げした勝龍軒ラーメンを注文し
「オカワリ」はせずに替え玉をしました。
大人ですから。

値段は上がりましたが中学、高校時代軽く憧れてたおばちゃんは
相変わらずお美しゅうございました。
彼女は大盛論者らしく今日も
「替え玉なんてありえない！」
とおっしゃってました。
可笑しかったです。

が主催しているコーヒーインストラクターの試験を受けてきました。
今回は初めてなので２級です。

勉強はしてません。
と言うより今日試験があるのを思い出したのが昨日の夜で
あわてて目覚ましをかけ直す始末。

まあ何とかなるでしょうと挑んだ試験はわずか５分で終わりました。
ちなみに試験会場までの往復移動時間は５時間

試験が終わってからテキストをみると（普通逆ですが；）
これは本当によく出来てるなぁと思いました。
２級のごく基礎的な事柄から１級、鑑定士になるとかなりマニアックな内容まで
試験を受けても受けなくても読むだけでとても参考になります。
知ってるつもりの事でも改めてちゃんと確認するのは大切な事ですしね。

そもそもこういった民間の資格試験ってのは受ける事、受かる事よりも
勉強することにこそ意義があるわけで、
忙しさにかまけてそこをきちんとやらなかったのは惜しい事した気がします。

今回落ちても受かっても
次はちゃんと勉強しようと思った次第であります。

一週間のプレオープン期間が終了しました。
ほとんど告知してないのに多くの方にご来店いただきました。
本当にありがとうございます。
至らない事が多くご迷惑をおかけしましたが
お蔭様で足りないものや改良点も見つかりました。

明日から本格オープンに向け準備に入ります。
カフェはしばらくお休みとさせていただきます。

２月のあたまから走り続けて無理がたたったのかついに動けなくなり
昨日は病院に行って一日中寝込んどりました。
お店に来てくれた方ごめんなさい。
おかげさまで久しぶりにしっかりと休みが取れました。

布団の中でなかなか読めずにいた本を読みました。
「パナマは南米」「ブルーマウンテンの定義」
など目から鱗の記事も多数ありますが
基本コーヒーにかける情熱に熱くなる読み物なので
コーヒーに興味のない方にはそれほど面白くはないかもしれません。

しかしこの本を読めば誰もがブルボンポワントゥを飲んでみたくなると思います。
興味のある方はお貸ししますので読んでみてください。
お礼は一杯のブルボンポワントゥで

２９日の話ですが今年も有田と波佐見の陶器市に行ってきました。
平日ですがやはり人は多かったです。
時間があまり無かったので目的地を決めちゃちゃっと回りました。

有田では若手作家さんと少しお話が出来ました。
去年彼の作品を気にいって買ったのですが
試作品だったようで今年は売っておらず残念
一応製作の依頼をしましたが、会社を通さないといけないのでわからないとのことです。
しかしセンスのある、将来有望な作家さんです。
近くお店で彼の器が使われるかもしれません。

糸島、小石原、天草にも気になる若手作家さんがいます。
それぞれ個性的ですばらしい作品を作ってます。
お店ではお互いが喧嘩しないようにうまく使えたらなと思っています。

波佐見は相変わらずのんびりとしていて良かったです。
お店で使う器も少し買う事ができました。
山藤が綺麗でした。

日差しが強く、何度も気を失いそうになりました。
陶器市にお出かけの際は帽子を忘れずに。

お店は１日からプレオープン中です。
だいたい昼過ぎから８時くらいまで開いてます。
無理がたたってか、ややこしい風邪をひいてしまってますが
連休中もがんばって開けたいと思っています。
みなさんお誘いあわせの上遊びにいらしてくださいませ。

プレオープン期間中は替え玉（おかわり）無料です。
ゆっくりとしていかれてください。
試飲ももちろん無料です。

（住吉神社で挙式をし、料亭「嵯峨野」で披露宴、というか芸子さんを呼んで呑めや唄えやのどんちゃん騒ぎをしてきました）

感謝と感動の結婚式を終えて一日休みをいただき
プレオープンの準備で店に行くと
いろいろな方から開店祝いのお花やグリーン、お酒等が届いていました。
ほんとに今までの人生にないくらい感謝しっぱなしのここ数日です。

明日３０日は仕入れのためまたお休みしますが、
明後日、１日の午後よりまたぼちぼちっと豆を売ります。
GW中はずっと開ける予定です。

カフェの方はやはり準備をしながらとなりますので
引き続きご面倒をおかけすると思いますが、
せっかく来ていただいた方に何かしらのサービスができればと考えています。

お暇な方はどうぞお気軽に遊びにきてくださいませ。

ゆるゆるのつもりが何かとあわただしい４日間が終わりました。
告知ほぼゼロ、実質的な営業も一日数時間程度で誰かくるのかしらと思ってましたが
お蔭様で新規のお客様が来ない日は無く、新たな出会いに感激。
豆香洞のコーヒーを飲んで気にいってくださった事に感謝。
オープンを楽しみにしてくれてる方が意外といる事がわかったのも嬉しかったです。

ソフト、ハード両方含め足りないモノも色々と見つかりました。
その中でもやはり告知は重要ですね。宣伝ではなく告知。
知ってもらわんとチャンスはゼロです。

明日より店主結婚式のため数日間お休みをいただきます。
その後いよいよプレオープン（笑）します。