お店だけでなくご家庭でもおいしいコーヒーを気軽に楽しんでいただきたいという願いから
豆香洞コーヒーでは定期的にコーヒー教室を行っています。
このコーヒー教室、実はお店がオープンする1年以上前から色々な所でやらせていただいておりました。
「豆香洞」というのはその時に使っていた屋号のようなものです。
実店舗を開店してからも「必ず毎月やる！」と意気込んで、
多い時には4，5回、最近少しペースが落ちましたがそれでも月に2，3回、
今の所途切れずに毎月開催させていただいております。
基本的には少人数（マンツーマン～5，6名）で行っております。
最近では企業様や団体様からのご依頼で20名、30名と大きめの教室をやる機会も増えてきました。
昨年の末に開催が150回を超えました。
カウントしていない開業前の物を含めるともう少し多くなり、
延べでいうと6年間で1000人以上の方に受講していただいていた事になります。
本当にありがたい事です。
（第152回教室の様子）
私がコーヒー教室をしている理由は色々とあります。
詳しくはまたお話したいと思いますが一義的には
業界全体に対する奉仕活動の一環として行っております。
自店の営業のため、お客様の囲い込みのためには行っているものではありません。
極力そうならない様に注意はしています。
この辺りは教室を受けた方には感じていただけるかもしれません。
経営の事だけを考えると負担はけして軽くありません。
時間的な余裕も無くなりつつあるので今後開催ペースは少し落ちていくかもしれませんが、
自身のライフワークとして出来る限り（ひとつの目標として1000回までは）頑張って続けていこうと思っております。
明日は日田で今年一発目のコーヒー教室（第154回・第155回）を、
今週末はお店で第156回教室を行います（こちらはまだ２名空きがございます）。
基本的に人見知りなので教室の際はいつもドキドキしていますが、
どんな方と出会えるか毎回楽しみでもあります。
単に開催するだけではなく、常に前回よりも充実した内容になるよう精進を続けていきたいと思いますので
今年も豆香洞コーヒー教室をどうぞよろしくお願いいたします。
