誰に勝ちたいのか

大会出場のため高速バスで神戸へ向かっています。

今年の目標は舞い上がることなく邪念を捨てて、とにかく「目の前のカップの味わいに集中する事」です。一昨年、昨年と大きな舞台に立たせて頂いた際、緊張であたふたしたのは仕方がないにしても、きちんとカップと向き合えなかった事を後悔しています。予選の時は美味しくて、楽しくて、カップの味わいもわりとはっきり覚えていたのに、決勝や準決勝で飲んだコーヒーの味わいをどうしても思いだせないのが悲しいです。

「カップと向き合う」なんて、基本中の基本です。「連覇だ!」とか「今年こそは！」とか、高みを目指してる仲間に比べるとあまりにレベルの低い話で恥ずかしい限りですが、私にとっては大切な事な上に中々高いハードルです。しかしそれさえうまく乗り越えられたらアガリ。目標は達成です。その上で順位などといったものは相手のある事ですし、正直どうでも良い、と言ったら言い過ぎでしょうが、不思議とそこに興味はありません。なんて、こんなんじゃ駄目なんでしょうね。やる気が無いわけではないのですが。

まひとつ。
基本的にカッピングの能力は一朝一夕では伸びないと思っています。今回競技のための最低限の練習はしましたが、それで少し良くなるのはタイムだけというのが何となく分かりました。競技としてはそれで十分かもしれませんが、私はカップテイストの本質「判るか」「判らないか」を大切にしたいです。そしてそこを伸ばすには日々の経験の積み重ね、これしかない気がするのです。具体的には仕事で行う年間１万カップ超のテイスティング、その一カップ一カップにこの一年どれだけ真剣に向き合えてきたか、それが全て結果に出ると思っています。

日々精進。昨日より今日、今日より明日。実際一万カップ全てがトレーニングなんだという気持ちで一年間日々の業務をこなしてきました。去年の自分よりどれだけ上積みできたか、それを測る良い機会が私にとってのこの大会なのでしょう。勝ちたいのは、越えたいのは去年のステージ上に立っていたヘナチョコの自分なのかもしれません。そう思うとやる気が出てきました。

・・なんて、全く眠れないバスの中、今の思いをダラダラと書いています。画面見ると酔うので校正も何も出来ません。乱文申し訳ありません。体調管理もカップテイスターの大事な仕事。あと三時間くらいで神戸につきます。今から頑張って寝ようと思います。