コーヒーハンター 川島良彰 『コーヒー栽培の基本 アラビカ編』

先日ライターの小坂さんがエチオピア旅行のビデオを持ってきて見せてくれました。
小坂さん素晴らしい。
そして、ハイビジョン素晴らしい。
コーヒーの実が手でつかめるような、花の香りが漂って来そうな臨場感。
本当に産地にトリップした気分になってうっとりしちゃいました。

「百聞は一見に如かず」とは言いますが、
今は一見する間に「数万聞」できる、そんな時代です。
目で見たもの全てが真実とも限りません。
本当に行かないと分からない事なんて「空気」「匂い」そして「人」くらいではないでしょうか。
(まあそれが一番大切な部分なのですが。。)
ただ、技術の進歩によって情報の価値が大きく変わってきているのは間違いないと思います。
画像がハイビジョンや3Dになったら何がどうなんだと思っている方は一度見てみると良いでしょう。

コーヒーの産地映像と言えば。


『コーヒー栽培の基本 アラビカ編 川島良彰監修』

こちらも素晴らしいです。
「コーヒー栽培の手引き」といったもので、
産地でのコーヒー生産の全工程が分かりやすい映像とナレーションで解説してあります。
映像も素敵で眺めているだけでうっとりします。

私は焙煎人としてではなく、イチコーヒーマンとして、
いつかコーヒーの産地(というかエチオピア)に行きたいという夢がありますが、
まだまだ身につけないといけない事は山ほどあり、10年、20年早いかなと。
今は国内で得られる情報を取るくらいでちょうど良いと思ってます。

とは言えこのDVDから得られるものは多く、本当にためになりました。
7000円と少し高めですが、川島さんと産地に行くと思えばタダみたいなものだし、
下手な生産国セミナーを受けるより数倍良いのでコスパは相当高いのではないでしょうか。
次回作が何編かわかりませんが、楽しみです。
未見の方はぜひ。アマゾンでも買えます。

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