桜坂のサロンに来月のコーヒー教室のご案内に行って来ました。
そこにお集まりの方々にコーヒーを飲んでいただいたのですが
知らない方々に自分のコーヒーを飲んでもらうのはまだ緊張します。
ここでコケると後がない事もあって前日からかなり不安でしたが
終わってみるとなかなか好評でほっとしました。
コーヒー教室にも二人の方が参加したいと言ってくれて嬉しい限り。
さらに。
コーヒーを気に入ってくれた４人の方が豆を買ってくれました。
量で言えばたった５００ｇ。３０００円程度の売り上げですが、
お店の「豆香洞」としてコーヒーを売ってお金を得たのはこれが初めて。
「コーヒー屋にとっては小さな一歩だが、豆香洞にとっては偉大な一歩」
です。
