去年も出させていただいたジャパンカップテイスターズ選手権の予選で神戸に来ています。今年は東日本大会と西日本大会合わせて64名中成績上位8名が準決勝大会に進むそうです。なかなかの狭き門です。体調は6割。新幹線とホテルがかなり乾燥していて鼻と喉が痛いです(涙)。ただ味が判らないほどではない気がします。それよりもメンタルが。。。去年は決勝で緊張すると味って判らなくなるんだということを初めて知りました。あまりに特殊な環境に名だたるカッパーの方々も涙を飲んでいました。本番は緊張せず集中して味が見れるようお櫛田さんにお祈りしとります。ただいまホテルの回りを散歩中。神戸は快晴ですでにかなり暑い。会場はもっとアツくなりそうです。頑張りますので応援のほどよろしくお願いいたます。