こんばんは。豆香洞コーヒー店主の後藤です。
今日はお店の誕生日でした。（オープン日に関しては諸説あるのですが一応6月3日にしています）
10年前
若いですね。。。10年前のコーヒー教室の様子です。当時は毎月行っていました。
本日豆香洞コーヒーは開店から十周年を迎える事が出来ました。これもひとえに皆様のご愛顧のおかげです。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
10年は長いようで、経ってみるとあっという間でした。オープン当初から「3年」「5年」「10年」とそれなりに目標を立て、そこに向かって歩んではきましたが、まさかお店が今のように大きくなるとは10年前は思ってもみませんでした。多くのお客様に、そして支えてくれたスタッフに感謝しています。
この先の10年がどうなっていくのかも正直分かりません。ただ、お店を始める際に掲げた「At coffee lovers’ service」コーヒー好きの方々のために私達はあるのだ、という初心、「矢印の向き」は忘れずに、1日1日をコツコツと積み重ねて、コーヒーのために、皆様のカップの中の小さな幸せのために、力を尽くしていきたいと思います。
今後とも豆香洞コーヒーを宜しくお願い致します。
