『CostaRica Herbazu Estate Kenya』

４周年企画のトリを飾るのはこちら↓

『コスタリカ　エルバス農園　ケニア』　←商品ページ

コスタリカなのにケニア？

ここでいう‘ケニア’は国名ではなく品種となります。
パナマのゲイシャ種（エチオピアの在来種）然り、
高品質コーヒーの世界は珍しい品種を植えるのが流行っている模様。
このコーヒーはコスタリカ・ウエストバレーの優良農園が
ケニアで良く作られている品種（SL種）を植えて育てたものです。
６０kg限定で試験的に作った超マイクロロット。
４周年記念価格￥850/100ｇ でお出しします。

以下商品説明文。

中深煎り。
コスタリカ伝統のハニー製法で作られたコーヒーは生豆の状態からドライフルーツのような甘い香り。

焼いても柔らかなコクに加えて完熟フルーツの詰め合わせのような甘い香りでお菓子の様。
甘さとなめらかな舌触りでハチミツみたいな印象もあります。
「コーヒーが甘い？」という方にもぜひ試していただきたい逸品です。

【焙煎人のテイスティングノート】
ミディアムボディ。
フレグランスは花束。飲めばハニーシロップ、フルーツキャンディ。
甘く、甘く、甘いコーヒー。

同じコスタリカ・ウエストバレーのハニーコーヒー、
「コスタリカ　グレースハニー」
との飲み比べも面白いですよ。

Tweet

Pocket