2016.09.18 ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)2016 コーヒーのハンドドリップ抽出の技術競技会 「ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ」に今年も審査員として参加させていただきました。 決勝大会は浅草の東京都立産業貿易センターで行われ、地方予選を勝ち上がった17名が技術を競い合いました。 続きを読む