Panasonic「The Roast」でオリジナルブレンドを作る

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The Roastの‘ブレンド’

いつでも購入できる定番の豆6種を使ってブレンドのレシピを作っています。6×3、18種類の中から2つか3つの豆の組み合わせで考えています。だいぶイメージが出来てきて組み合わせも絞られてきました。良いブレンドができたらご紹介したいと思います。

The Roastのサービスでは毎月届く豆ひとつひとつに個性的な味わいを楽しめるようなプロファイル(レシピ)が付いています。豆の個性を楽しむのであればストレートが一番ですが、お好みでそれぞれの豆をブレンドしてみるのもおすすめです。

割合なども考えると組み合わせは無限大!味づくりの幅が一気に広がります。ぜひ自分自身のオリジナルブレンドを作って楽しんでみてください。(おいしいブレンドができたらこっそり教えてもらえると嬉しいです)

 

The Roastのサービスはこちらから。

【The Roast】コーヒー焙煎機 – Panasonic

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