10月の営業案内

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皆様こんにちは、フクマメ店長です。あっという間にもう10月。10月1日は「コーヒーの日」なんだそうです。だからといって何かイベントをしたは今まで無かったのですが、今年は東京でコーヒーのイベントに参加してきました。その様子はまた後日。 続きを読む

SCAJ2016 会場でコーヒーを提供します!

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今日から東京ビッグサイトで開催されている日本最大のコーヒーイベント「SCAJ2016」に今年も参加致します。

会場では企業ブースの他にも様々な競技会が行われており、毎年大変盛り上がっております。

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コーヒー教室「焙煎してみよう!」

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日田シネマテークリベルテ」さんで体験型のコーヒー焙煎教室をさせていただきました。焙煎体験は隔月ペースで行っているコーヒー教室の「応用編」の一つです。野外で行うのでたいてい春か秋、外で過ごしやすい季節に開催しています。当日は台風が接近中だった事もあって天気が心配でしたが、ぎりぎり持ってくれて参加者全員無事に焙煎を終える事が出来ました。

 

焙煎は難しい?

「コーヒーの焙煎」と聞くと、多くの方は、良くわからないけどなんだか難しそう、といったイメージをお持ちのようです。

しかし、実際にはコーヒーの焙煎はかんたんです

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ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)2016

コーヒーのハンドドリップ抽出の技術競技会 「ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ」に今年も審査員として参加させていただきました。

決勝大会は浅草の東京都立産業貿易センターで行われ、地方予選を勝ち上がった17名が技術を競い合いました。

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よろしくお願いいたします。

豆香洞コーヒーウェブショップ

ブログをこちらに引っ越しました。

今まで通り、ゆるゆるやっていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

               フクマメ店長

石の果実?

こんにちはフクマメ店長です。


9月に入りました。
ここ数日福岡は涼しい日が続いています。
スーパーの果物コーナーにネクタリンが並んでいたので反射的に手に取りました。
実は一番好きな果物です。(二番目は紅玉、三番目はグレープフルーツです)
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9月の営業案内


こんにちは。
二代目こども店長、先月の寝返り→固まり→助けて、から進歩はありませんが、
よく笑い、バタバタと動きも激しくなってきました。
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