28日目

雨の日もありました。
雪の日もありました。
文字通り風雪に耐えた28日間。
豆香洞についに・・・


扉がつきました!!

これでもう寒くない!
電車の音もうるさくない!
やったー!!

さすがに扉だけは家具屋さんに作ってもらったのですが
かなりイメージどおりだったのでとても嬉しいです。
これ、京都の某素敵雑貨屋さんの扉をパクらせてもらってます(内緒;)


床、壁、天井が張られ、焙煎室もほぼ完成。
床に張った耐熱パネルがすごいです。
試してみましたが、職人さんのタバコの火にも全く動じませんでした。
火が付いた豆が落ちても大丈夫そう。

先週まではどちらかというとスタイリッシュな雰囲気でしたが
先日の漆喰とこの扉でなんだか一気にナチュラルに傾いた気がします。
お店は生き物。日々変化していきますね^^
機械が入ったらまた雰囲気変わるんだろうなぁ。
最終的にどんなお店に落ち着くのかは・・・店主にもわかりませんっ;


嬉しいことに『ハニーコーヒー』のバリスタさんが二人遊びに来てくれました。
しかし機械もまだ入ってない、未だ工事現場然としてる現場では何も出来ず。。。
せっかく来ていただいたのに申し訳なかったです;
これに懲りずまた遊びに来てくださいね。

写真左の陽気な方はコーヒーマニアの電気屋さん。
いつもお世話になってます

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