ブラジルが新しい豆に変わりました。
コーヒーは赤道を挟んで広い地域で栽培されており、収穫→精製→保管から日本に届くまでの期間に
違いもあるため、国や地域によって入荷の時期はバラバラですが、それでも「旬」の様なものが有ったり、無かったり。
『ブラジルPN カルモデミナス』
昨年も人気だったバハス農園（セーハ・ダス・トレス・バハス）のコーヒーです。
今までお出ししていた「カケンジ農園」と
「地域（カルモデミナス）」「品種（イエローブルボン）」「製法（パルプドナチュラル）」
が同じですが、味わいがまた少し違うのが面白いです。
スッキリ・フルーティー、というよりはトロッとした口当たりと、
品種から来るのか、コクを感じさせる甘味が特徴です。
苦からず、酸っぱからずの中煎りに仕上げております。
どうぞお試し下さいませ。
インターネットでも販売しております。
豆香洞コーヒーHP www.tokado-coffee.com
よろしくお願いいたします。
