コーヒー教室

今日は月に一度の日田リベルテ出張教室でした。
もうかれこれ一年以上続いています。
参加していただいているお客様はもちろん、サポートしてくれるスタッフさんに感謝です。
いつも本当に、本当にありがとうございます。

今月のテーマは「お菓子に合うコーヒーの選び方」でした。

・コーヒーの特徴をつかむ
・お菓子の特徴をつかむ
・そもそも「合う」って?
・合わせ方のセオリー
・コーヒーに合うお菓子、合わないお菓子
・コーヒーとお菓子の歴史
・口内調味 第3の味
とこんな感じ。


×コーヒー2種

×コーヒー3種

食べ続け飲み続けでお腹がいっぱいになったことでしょう。
教室は「楽しかった」「美味しかった」だけでも十分ですが
さらにここから何かヒントを得て、お客様の日々のコーヒーライフが
少しでも充実したものになったとしたら私も嬉しいです。

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