今年は８kgの梅を仕込みました。（梅干し５kg、梅酒２kg、梅シロップ１kg）
完熟梅の良い香り。
こども店長もお手伝い。
塩に漬け、紫蘇に漬け、
土用干し。
ここから先もわりと面倒です。
お天気次第の所も。
どうか美味しくなりますように。
しずく姫は自分の梅酒作り。
兄に手伝ってもらいながら、
仕込み完了。
２０年後、成人のお祝いの日に皆で飲みましょう。
３年前の写真。
兄も同じ様に作りました。
梅は、きちんと手間をかけてたっぷりと愛情を注いでいればあとは時間が美味しくしてくれます。
子供もそげんあると嬉しいのですが。
